VORES selskabsmenuer samlet

3 retters menu efter eget valg.

Vi tilbyder, at du selv kan komponere den ideelle 3 retters menu. Vælg blandt alle retter i menupunkterne: Forretter, Mellemretter, Hovedretter og Desserter.

“Så bestemmer du helt selv…”

3 RETTER efter eget valg

  • Ved minimum 45 personer
    359,- DKK
    Pris pr. kuvert
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +30,- DKK
    1-15 personer
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +20,- DKK
    16-24 personer
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +10,- DKK
    25-44 personer
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +40,- DKK
    Med oksemørbrad  som hovedret
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +30,- DKK
    Med isbuffet eller desserttallerken som dessert

4 RETTER efter eget valg – RING FOR MELLEMRETTER

      FORRETTER

      • Æg / Rejer salat
        85,- DKK
        med rogn, creme fraiche dressing med dild og serveret med friskbagt brød og smør.
      • Røget laks
        95,- DKK
        med avocadomousse og serveret med kogt æg, dild og ristet mandler. Hertil friskbagt brød og smør.
      • Røget krondyr
        95,- DKK
        røget krondyr bagt lagvis med laksefars og anrettet på salat og rejer. Friskbagt brød og smør.
      • Røget hellefisk-rulle
        95,- DKK
        med dildguacamole og agurk anrettet på feldsalat. Friskbagt brød og smør
      • Salat tørret skinke
        95,- DKK
        Salat med ærter, melon, spinat, jordbær og tørret skinke serveret med ost/sennepsdressing. Friskbagt brød og smør.
      • Tapas Tallerken
        95,- DKK
        Skal med rogn, løg og creme fraiche, tørret skinke og mozzarella, bressaula og basilikumspesto, oliven mix, soltørrede tomater og feta. Friskbagt brød og smør.

      MELLEMRETTER

      • ØNSKES MELLEMRET - RING FOR MULIGHEDER

      HOVEDRETTER

      • Basilikumsstegt unghanebryst
        239,- DKK
        Serveret med varm urte/rodfrugte/kartoffelsalat hertil råkostsalat af sæsonens kål
        og ristede nødder vendt med vinagrette. Friskbagt brød og smør.
      • Rosastegt kalveinderlår
        239,- DKK
        med krydderurter hertil svampesauté, kartoffelcroquetter og ratatouillé
        (tomat, peberfrugt, squash, løg og krydderurter). Friskbagt brød og smør.
      • Øl-braisseret vildsvin
        239,- DKK
        Serveret med små stegte kartofler, kålsalat med tørret abrikos, artiskok,
        soltørrede tomater og pinjekerner. Friskbagt brød og smør.
      • Svinemørbrad
        239,- DKK
        Stegt med rosmarin dertil små saltbagte kartofler, ristede grøntsager,
        tomatsalat med feta, rødvinsskysauce. Friskbagt brød og smør.
      • Oksemørbrad
        299,- DKK
        Stegt med tomatpesto serveret med ristede kartofler, flødeskysauce, sauterede grøntsager
        og salat af æbler, selleri, druer og valnødder vendt i citronolie. Hjemmebagt brød og smør.
      12

      VORES DESSERTER

      • Isbuffet
        135,- DKK
        Forskellige slags hjemmelavet flødeis, nøddeknas, dessertsaucer og vafler.
      • Desserttallerken
        135,- DKK
        Med udvalg af petit au four, chokolader og frisk frugt
      • Bagt marzipanrulle
        95,- DKK
        med bærkompot serveret med is og orangechokoladesauce
      • Kransekagetærte
        95,- DKK
        Med bær og hjemmelavet flødeis
      • Æblemazarin
        95,- DKK
        Bagt i cocotte og serveret med hjemmelavet flødeis
      • Citrontærte
        95,- DKK
        Med marengs. Serveret med friske frugter
      • Bagt ostekage
        95,- DKK
        Serveret med syltede kirsebær

      VORES NATMAD

      • Håndmadder / Smørrebrød
        pr. stk. fra 28,- DKK
        Få særskilt smørrebrødsseddel
      • Svampecremesuppe
        pr. stk. 95,- DKK
        Af årstidens svampe serveret med friskbagt brød
      • Karrysuppe
        pr. stk. 95,- DKK
        Med kylling og peberfrugt dertil friskbagt brød
      • Klar suppe
        pr. stk. 95,- DKK
        Med urter, kød- og melboller, naturligvis med friskbagt brød
      • Minestronesuppe
        pr. stk. 95,- DKK
        Kraftig suppe med mange urter og bacon. Friskbagt brød
      • Tomatsuppe
        pr. stk. 95,- DKK
        Med bacon og peberfrugt og lækkert friskbagt brød
      • Gullashsuppe
        pr. stk. 95,- DKK
        Lækker suppe og friskbagt brød
      • Croissanter
        pr. stk. 110,- DKK
        Med salater efter ønske
      • Grovboller og pålæg
        pr. stk. 135,- DKK
      • Pølse- / ostebræt
        pr. stk. 155,- DKK
        Med diverse tilbehør, lun leverpostej og friskbagt brød

      AMALIELUND MAD

      Horsens Golfklub
      Silkeborgvej 44
      DK-8700 Horsens

      CVR: 21072796

      KONTAKT & BETALING

      T: +45 7561 5126
      M: amalielund@amalielund.dk
      W: amalielundmad.dk

      BANK: Middelfart Sparekasse
      REG. og KONTONR. 1681-3222960540

      MOBILEPAY: 13091
      MOBILEPAY: 493770 Betaling Nytår

      ÅBNINGSTIDER

      Alle ugens dage: 11:00-21:00
      LUKKET 1. januar

      LINKS

      SMILEY

      PRIVATLIVSPOLITIK

      © Copyright 2021 - amalielundmad.dk ⎥ Created by LokalDesign