3 retters menu efter eget valg.
Vi tilbyder, at du selv kan komponere den ideelle 3 retters menu. Vælg blandt alle retter i menupunkterne: Forretter, Mellemretter, Hovedretter og Desserter.
“Så bestemmer du helt selv…”
3 RETTER efter eget valg
- Ved minimum 45 personer329,- DKKPris pr. kuvert
- Tillæg pr. kuvert ved:+30,- DKK1-15 personer
- Tillæg pr. kuvert ved:+20,- DKK16-24 personer
- Tillæg pr. kuvert ved:+10,- DKK25-44 personer
- Tillæg pr. kuvert ved:+30,- DKKMed oksemørbrad eller lammechops som hovedret
- Tillæg pr. kuvert ved:+20,- DKKMed isbuffet eller desserttallerken som dessert
4 RETTER efter eget valg – RING FOR MELLEMRETTER
- Ved minimum 45 personerPris pr. kuvert
- Tillæg pr. kuvert ved:+30,- DKKMed oksemørbrad eller lammechops som hovedret
- Tillæg pr. kuvert ved:+20,- DKKMed isbuffet eller desserttallerken som dessert
FORRETTER
- Æg / Rejer salat75,- DKKmed rogn, creme fraiche dressing med dild og serveret med friskbagt brød og smør.
- Røget laks85,- DKKmed avocadomousse og serveret med kogt æg, dild og ristet mandler. Hertil friskbagt brød og smør.
- Røget krondyr85,- DKKrøget krondyr bagt lagvis med laksefars og anrettet på salat og rejer. Friskbagt brød og smør.
- Salat tørret skinke85,- DKKSalat med ærter, melon, spinat, jordbær og tørret skinke serveret med ost/sennepsdressing. Friskbagt brød og smør.
- Tapas Tallerken85,- DKKSkal med rogn, løg og creme fraiche, tørret skinke og mozzarella, bressaula og basilikumspesto, oliven mix, soltørrede tomater og feta. Friskbagt brød og smør.
MELLEMRETTER
- ØNSKES MELLEMRET - RING FOR MULIGHEDER
HOVEDRETTER
- Rosastegt kalveinderlår219,- DKKmed krydderurter hertil svampesauté, kartoffelcroquetter og ratatouillé
(tomat, peberfrugt, squash, løg og krydderurter). Friskbagt brød og smør.
- Lammechops279,- DKKStegt med rosmarin og citron dertil små saltbagte kartofler, ristede grøntsager,
tomatsalat med feta, rødvinsskysauce. Friskbagt brød og smør.
- Basilikumsstegt unghanebryst219,- DKKServeret med varm urte/rodfrugte/kartoffelsalat hertil råkostsalat af sæsonens kål
og ristede nødder vendt med mandelvinagrette. Friskbagt brød og smør.
- Øl-braisseret vildsvin219,- DKKServeret med bagt kartoffelmos en cocotte, kålsalat med tørret abrikos, artiskok,
soltørrede tomater og pinjekerner. Friskbagt brød og smør.
- Oksemørbrad279,- DKKStegt med tomatpesto serveret med ristede kartofler, flødeskysauce, sauterede grøntsager
og salat af æbler, selleri, druer og valnødder vendt i citronolie. Hjemmebagt brød og smør.
VORES DESSERTER
- Isbuffet119,- DKKForskellige slags hjemmelavet flødeis, nøddeknas, dessertsaucer og vafler.
- Desserttallerken119,- DKKMed udvalg af petit au four, chokolader og frisk frugt
- Kransekagetærte85,- DKKMed bær og hjemmelavet flødeis
- Æblemazarin85,- DKKBagt i cocotte og serveret med hjemmelavet flødeis
- Citrontærte85,- DKKMed marengs. Serveret med friske frugter
- Bagt ostekage85,- DKKServeret med amarena kirsebær
VORES NATMAD
- Håndmadder / Smørrebrødpr. stk. fra 24,- DKKFå særskilt smørrebrødsseddel
- Svampecremesuppepr. stk. 85,- DKKAf årstidens svampe serveret med friskbagt brød
- Karrysuppepr. stk. 85,- DKKMed kylling og peberfrugt dertil friskbagt brød
- Urtesuppepr. stk. 85,- DKKMed urter, kød- og melboller, naturligvis med friskbagt brød
- Minestronesuppepr. stk. 85,- DKKKraftig suppe med mange urter og bacon. Friskbagt brød
- Tomatsuppepr. stk. 85,- DKKMed bacon og peberfrugt og lækkert friskbagt brød
- Gullashsuppepr. stk. 85,- DKKLækker suppe og friskbagt brød
- Croissanterpr. stk. 99,- DKKMed salater efter ønske
- Grovboller og pålægpr. stk. 119,- DKK
- Pølse- / ostebrætpr. stk. 140,- DKKMed diverse tilbehør, lun leverpostej og friskbagt brød