VORES selskabsmenuer samlet

3 retters menu efter eget valg.

Vi tilbyder, at du selv kan komponere den ideelle 3 retters menu. Vælg blandt alle retter i menupunkterne: Forretter, Mellemretter, Hovedretter og Desserter.

“Så bestemmer du helt selv…”

3 RETTER efter eget valg

  • Ved minimum 45 personer
    329,- DKK
    Pris pr. kuvert
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +30,- DKK
    1-15 personer
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +20,- DKK
    16-24 personer
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +10,- DKK
    25-44 personer
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +30,- DKK
    Med oksemørbrad eller lammechops som hovedret
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +20,- DKK
    Med isbuffet eller desserttallerken som dessert

4 RETTER efter eget valg – RING FOR MELLEMRETTER

  • Ved minimum 45 personer
    Pris pr. kuvert
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +30,- DKK
    Med oksemørbrad eller lammechops som hovedret
  • Tillæg pr. kuvert ved:
    +20,- DKK
    Med isbuffet eller desserttallerken som dessert

FORRETTER

  • Æg / Rejer salat
    75,- DKK
    med rogn, creme fraiche dressing med dild og serveret med friskbagt brød og smør.
  • Røget laks
    85,- DKK
    med avocadomousse og serveret med kogt æg, dild og ristet mandler. Hertil friskbagt brød og smør.
  • Røget krondyr
    85,- DKK
    røget krondyr bagt lagvis med laksefars og anrettet på salat og rejer. Friskbagt brød og smør.
  • Salat tørret skinke
    85,- DKK
    Salat med ærter, melon, spinat, jordbær og tørret skinke serveret med ost/sennepsdressing. Friskbagt brød og smør.
  • Tapas Tallerken
    85,- DKK
    Skal med rogn, løg og creme fraiche, tørret skinke og mozzarella, bressaula og basilikumspesto, oliven mix, soltørrede tomater og feta. Friskbagt brød og smør.

MELLEMRETTER

  • ØNSKES MELLEMRET - RING FOR MULIGHEDER

HOVEDRETTER

  • Rosastegt kalveinderlår
    219,- DKK
    med krydderurter hertil svampesauté, kartoffelcroquetter og ratatouillé
    (tomat, peberfrugt, squash, løg og krydderurter). Friskbagt brød og smør.
  • Lammechops
    279,- DKK
    Stegt med rosmarin og citron dertil små saltbagte kartofler, ristede grøntsager,
    tomatsalat med feta, rødvinsskysauce. Friskbagt brød og smør.
  • Basilikumsstegt unghanebryst
    219,- DKK
    Serveret med varm urte/rodfrugte/kartoffelsalat hertil råkostsalat af sæsonens kål
    og ristede nødder vendt med mandelvinagrette. Friskbagt brød og smør.
  • Øl-braisseret vildsvin
    219,- DKK
    Serveret med bagt kartoffelmos en cocotte, kålsalat med tørret abrikos, artiskok,
    soltørrede tomater og pinjekerner. Friskbagt brød og smør.
  • Oksemørbrad
    279,- DKK
    Stegt med tomatpesto serveret med ristede kartofler, flødeskysauce, sauterede grøntsager
    og salat af æbler, selleri, druer og valnødder vendt i citronolie. Hjemmebagt brød og smør.
12

VORES DESSERTER

  • Isbuffet
    119,- DKK
    Forskellige slags hjemmelavet flødeis, nøddeknas, dessertsaucer og vafler.
  • Desserttallerken
    119,- DKK
    Med udvalg af petit au four, chokolader og frisk frugt
  • Kransekagetærte
    85,- DKK
    Med bær og hjemmelavet flødeis
  • Æblemazarin
    85,- DKK
    Bagt i cocotte og serveret med hjemmelavet flødeis
  • Citrontærte
    85,- DKK
    Med marengs. Serveret med friske frugter
  • Bagt ostekage
    85,- DKK
    Serveret med amarena kirsebær

VORES NATMAD

  • Håndmadder / Smørrebrød
    pr. stk. fra 24,- DKK
    Få særskilt smørrebrødsseddel
  • Svampecremesuppe
    pr. stk. 85,- DKK
    Af årstidens svampe serveret med friskbagt brød
  • Karrysuppe
    pr. stk. 85,- DKK
    Med kylling og peberfrugt dertil friskbagt brød
  • Urtesuppe
    pr. stk. 85,- DKK
    Med urter, kød- og melboller, naturligvis med friskbagt brød
  • Minestronesuppe
    pr. stk. 85,- DKK
    Kraftig suppe med mange urter og bacon. Friskbagt brød
  • Tomatsuppe
    pr. stk. 85,- DKK
    Med bacon og peberfrugt og lækkert friskbagt brød
  • Gullashsuppe
    pr. stk. 85,- DKK
    Lækker suppe og friskbagt brød
  • Croissanter
    pr. stk. 99,- DKK
    Med salater efter ønske
  • Grovboller og pålæg
    pr. stk. 119,- DKK
  • Pølse- / ostebræt
    pr. stk. 140,- DKK
    Med diverse tilbehør, lun leverpostej og friskbagt brød

AMALIELUND MAD HORSENS

Horsens Golfklub
Silkeborgvej 44
DK-8700 Horsens

CVR: 21072796

T: +45 7561 5126
M: amalielund@amalielund.dk
W: amalielundmad.dk

BANK: Middelfart Sparekasse
REG. og KONTONR. 1681-3222960540

MOBILEPAY: 13091

SMILEY

AMALIELUND MAD SKANDERBORG

Skanderborg Golf Klub
Hylke Møllevej 2
DK-8660 Skanderborg

CVR: 21072796

T: +45 5378 3515
M: amalielund@amalielund.dk
W: amalielundmad.dk

BANK: Middelfart Sparekasse
REG. og KONTONR. 1681-3225844770

MOBILEPAY: 493770

SMILEY

ÅBNINGSTIDER

Alle ugens dage:
11:00-21:00

LINKS

PRIVATLIVSPOLITIK

© Copyright 2021 - amalielundmad.dk ⎥ Created by LokalDesign